Home / Eten en drinken
Eten en drinken
Wijnproeverijen en plaatselijke tafels.
Aanbod volgt binnenkort.
Përmet is vooral bekend om gliko: hele vruchten, noten of kleine groenten, gekookt in suikersiroop en geserveerd op een lepel met koud water en koffie. Het staat ook bekend om raki, de Albanese vruchtenbrandewijn, en om lokale wijn, vooral Debina, een witte druif die in Albanië voornamelijk rond de stad wordt geteeld. Gliko uit Përmet is een Slow Food Presidium, een status voor traditionele voedingsmiddelen die dreigen te verdwijnen.
Wat u moet proeven
- Gliko, het kenmerkende zoetje van de stad, gemaakt van fruit zoals groene walnoten, kersen en watermeloenschil.
- Raki, een sterke vruchtenbrandewijn die veel gezinnen zelf maken.
- Debina, een lichte witte wijn. Ook merlot en muscat worden genoemd onder de lokale wijnen.
- Berghoning, kruidenthee en olijfolie.
- Traditionele gerechten zoals shqeto (een lamssoep), byrek met brandnetels of bonen en reshedi (een dessert van siroop en zetmeel).
De proeverijen en tafels die hier staan, worden verzorgd door plaatselijke gastheren. Controleer bij elk aanbod wat er geserveerd wordt, de groepsgrootte en de annuleringsvoorwaarden. Lees de volledige gids over eten en drinken om te lezen hoe gliko wordt gemaakt en geserveerd.
Eten en drinken in Përmet: vragen en antwoorden
Waar staat Përmet culinair om bekend?
Gliko, een conserve van hele vruchten op siroop die een Slow Food Presidium is, naast raki, lokale wijn en berghoning.
Wat is gliko?
Hele vruchten, noten of kleine groenten, langzaam gekookt in suikersiroop en geserveerd op een lepel, gevolgd door koud water en koffie, als welkom voor gasten.
Voor welke wijn staat Përmet bekend?
Debina, een witte druif die in Albanië voornamelijk rond Përmet wordt geteeld.
Waar kan ik in Përmet lokale wijn en lokaal eten proeven?
In restaurants, gastenverblijven en bij proeverijen van plaatselijke gastheren. Zie het aanbod op deze pagina voor wat er op uw data beschikbaar is.